隔夜菜，很多人都吃过。需要每天带饭的上班族，提前做好饭菜是常有的事；家里的饭菜做多了，倒掉浪费，就留着下次吃，有时候放冰箱两三天甚至更久才吃完。这里给大家提个醒：这样的习惯，有可能给生命带来威胁！成都商报四川名医，将在02月16日19:00直播预约小儿推拿—春季调养中医秘籍！视频号吃了隔夜菜出现腹泻居然诊断出脑梗近日，河南郑州一位63岁大爷，喝了一碗隔夜牛肉汤后，一连腹泻十几次。医院，住进了重症监护室，一查竟引发了急性脑梗死，最终经过抢救治疗，老人脱离危险。图片来源：微博截图隔夜菜一旦变质被食用，容易导致中*反应，轻者肠胃不适，出现腹泻等症状，重者食物中*。而案例中的大爷，只是腹泻，为什么会引起脑梗？医院/医院神经内科副主任医师张亚男医生介绍，腹泻引起脑梗有两种情况：1.严重腹泻只是诱因，根本原因是颈动脉重度狭窄。连续腹泻十几次后，患者身体严重脱水，血液浓缩呈高凝状态，从而导致颈动脉狭窄处局部形成血栓，既导致颈内动脉闭塞，又出现了血栓脱落“堵塞”大脑中动脉远端的危险情况。2.胃肠道有炎症，感染可以诱发颅内的梗塞。张亚男提醒，尤其是老年人，本身抵抗力就比较弱，不管是什么原因引起的，一旦出现反复严重腹泻，医院就诊。判断是否是脑卒中别忘了这四类隐匿症状脑梗又称脑卒中，快速判断症状是脑卒中救治能否成功的第一步，也是赢得抢救时间的关键。有助于识别脑卒中早期预警信号的小口诀——“中风”，大家一定要记牢了！“中风”：1看（1张脸）：不对称、口角歪斜；2查（2只胳膊）：平行举起，单侧无力；0听（聆听语言）：言语不清，表达困难。“60%以上的脑卒中可以通过这个口诀来进行识别。”张亚男医生说，除了小口诀外，脑卒中还有一些隐匿症状，例如案例中提到的腹泻，所以当出现下面这些情况，也要应考虑脑卒中的可能：1认知功能的改变平时很正常的人，突然出现言语行为的变化，比如突然出现言语不能理解，做事情颠三倒四，这有可能是管理言语理解或者是认知功能的脑组织梗塞了。因此，有基础疾病的老年人，突然出现认知功能改变，就一定要警惕。2突然出现肢体麻木，活动不利如果出现肢体麻木，甚至活动障碍，表现为行走不稳，或者持物不稳等症状。应该立即就医，检查清楚病因。3视物模糊，视力下降出现视力下降，是由于控制视神经的中枢梗塞了，可以引起视物模糊、视物遮挡，当突然出现这些症状时，也应该引起注意。4头晕、头痛，恶心欲呕，血压波动等许多疾病都有头晕头痛、呕吐等症状，时间就是生命！如果出现可疑的脑卒中症状，一定要第一时间拨打急救电话，就近前往医院就医，以免耽误最佳的救治时机！时间就是生命！如果出现可疑的脑卒中症状，一定要第一时间拨打急救电话，就近前往医院就医，以免耽误最佳的救治时机！这些看起来“平常”的人却是脑卒中高危人群除了要警惕出现脑卒中的症状，这些高危人群也应该重视——1高血压、糖尿病高血压的发生会加快脑部动脉的硬化速度，进而导致血管内皮损伤、血栓形成，从而引起脑梗。糖尿病患者通常会出现代谢功能紊乱，使脂质不能正常分解，导致胆固醇增加，脑血管内形成血栓，堵塞脑血管。脑部血液出现供应障碍后，最终会诱发脑卒中。2不节制的饮食习惯很多年轻人以为自己身体条件不错，饮食上就毫无节制，不控油不控盐不控糖，导致动脉粥样硬化，引起血管堵塞，导致脑卒中。3吸烟与饮酒者长期吸烟容易导致血管痉挛、诱发或加重梗塞性疾病；而长期大量摄入酒精，不仅导致血管硬化，还会伤害肝功能，引起凝血等功能障碍，更严重的还会诱发脑卒中。预防脑卒中牢记这4点那么，我们该如何预防脑卒中的发生呢？张亚男医生表示——1合理饮食在日常的饮食上，应该做到清淡而均衡，注意控制食盐、油脂等的摄入量。建议大家做菜尽量少放盐，每天食用盐最好控制在6g以内（即一个啤酒盖的量），每天摄入的油脂量不超过25g。烹饪方法推荐多用蒸、煮、炖，少吃煎、炒和油炸类食物。2基础疾病控制前面提到，高血压、糖尿病等均是脑卒中的危险因素，有相关基础疾病的人群需将病情控制到正常范围内，做到定时服药，按时监测。3定期体检定期体检可以发现身体是否存脑梗的高危因素。对于中老年人来说，可以每年至少应该体检1次。导致脑梗常见疾病包括糖尿病，高血压、心脏病、高脂血症等，因此在体检时，应该针对脑梗形成的危险因素和疾病做相应的检查，例如：血压的测量、血糖的测定、血脂检查、血同型半胱氨酸测定，对于有心脏心律失常的患者，还需要做心脏彩超检查。4适量运动每周至少三次中等强度运动为宜，能感受到微微心跳加快、微微气促或微微出汗，一次半个小时左右。可以快走、慢跑、骑车、爬坡等。「本期科普医生」医生医院神经内科副主任医师。现任中国老年医学会眩晕/前庭医学分会青年委员，中国医药教育协会眩晕专委会青年委员，四川省医师协会神经内科医师分会秘书，四川省卒中学会监事，四川省卒中学会质控分会委员，四川省医师协会神经内科分会感染与脑脊液学组委员。主要研究方向为脑血管病，眩晕，头痛。医院本部：周五下午医院：周二下午编辑
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