动脉硬化是动脉的一种非炎症性、退行性和增生性病变。脑动脉硬化即脑动脉内膜表面胆固醇和脂质氧化物沉积，形如粥状，故称动脉粥样硬化，主要发生在脑部大动脉和中等动脉，使受累的动脉管腔狭窄，管壁增厚，变硬并失去弹性，小血管闭塞，实质性供血量减少，从而导致脑供血、供氧量不足，出现神经细胞功能障碍，并引起一系列神经和精神症状。不同的脑动脉硬化都表现为与年龄、身体素质、饮食习惯、环境及遗传因素有一定关系。临床上有“三高症”(高血脂、高血糖、高血压)和肥胖症的患者，更易发生脑动脉硬化。防治脑动脉硬化，一要减少动物脂肪摄入，减少血液中过剩的杂质，降低血液粘稠度，二是保护血管免受自由基氧化损伤，增强血液流动性，防止血栓形成，保持动脉血管的清洁畅通。合理的饮食结构和选择性营养补充剂，具有很重要的清洁、排*和软化血管作用。临床症状患者常有头痛、头晕、记忆力减退、注意力不集中、易激动、情绪低沉。严重者可表现雅气，思维障碍，或有强哭强笑，手指有微哆嗦，痴呆以及咽下困难和四肢活动障碍。手诊特征1．手上有明显的脂肪丘，高高隆起。2．中指指根或指掌关节横纹及两夹缝处为脑血管区有青筋浮露、扭曲、紫黑色，提示脑动脉硬化；在土丘(离位)上再出现杂乱病理纹，杂纹越多、越深，提示脑动脉硬化越重。3．智慧线上有米字纹，提示脑动脉硬化。4．拇指根部有锁链或三角状纹，有青筋凸现。5．拇指～二节间有岛纹，称“孔子目”出现。6．酸区扩大，并有高血压线(两条太阳线)，提示脑动脉硬化信号。7．脑动脉硬化者，多见十指指甲半月痕呈晦暗色。辅诊特征1．眼诊：双目白眼珠上出现局部或全部成片的赤红，如胭脂，边缘清晰现象，是高血压、脑动脉硬化的信号。老年人黑睛周边变白，出现灰白色的环，称“老年环”、胆固醇环，提示胆固醇过高和脑动脉硬化。2．面诊：头部太阳穴处有青筋凸起扭曲，如紫黑色，提示动脉粥样硬化，应警惕发生中风。3．鼻诊：鼻子在短期内突然间发硬，提示动脉粥样硬化。4．耳诊：男性外耳道长毛(女性无此特征)，毛越多提示脑动脉硬化越重，准确率极高。油性耳垢的人动脉硬化的发生率要高于干性耳垢的人。
国珍营养调理方案
1．竹康宁片·建议剂量3片×3／日，饭后温水送服。
竹叶*酮具有良好的调节血脂、抗氧化功效，能扩张冠脉和毛细血管，改善微循环。在提升高密度脂蛋白(HDL)的同时，能降低低密度脂蛋白(LDL)，其分子量小，可以通过血脑屏障进入脂肪与病灶组织。长期服用，效果明显且稳定。注：急性出血或有出血倾向者谨慎食用。
2．松花粉片·建议用量10片x3／日，饭前温水送服。
松花粉在对机体提供全营养的基础上，具有防治高脂血症、高血压、动脉硬化等原发病的功效，能扩张和软化血管，促进血液循环，改善血管内皮细胞的炎症反应，保护脑功能，有助于脑动脉硬化的康复。
3．冷榨亚麻籽油·建议用量8—12ml／日，空腹服最佳。
亚麻酸可以从血液中清除甘油三酯，减少内源性总胆固醇的合成，增加体内胆固醇及胆汁酸的排出，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，从而降低血脂，达到防治脑动脉硬化的目的。同时能提供人体必需脂肪酸。
4．大蒜油软胶囊·建议用量3粒×2／日，饭后温水送服。
大蒜素具有抗氧化．抑制凝血因子活性、降血脂的作用。所含的挥发性有机硫化物、巯基化合物等可软化血管、增强血管弹性，达到抗动脉硬化的目的，并能有效地防止纤维蛋白溶解系统性的降低，明显降低高血脂及动脉脂质的沉积5．竹叶清荼·频饮。竹叶清茶含有淡竹叶和胶股蓝，两者都有调节血质，保护血管弹性，促进血液循环，并降低血压的作用。生活建议1．选择低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维含量的食物，有助于降低血脂、降胆固醇。防治动脉硬化的食物有：山楂、黑木耳、辣椒、南瓜、黑芝麻、黑豆、葡萄柚、红葡萄酒(少量)、麦胚，蕃茄、莲子。食物中的脂肪以亚麻籽油，橄榄油为主，食用不加热最佳。2．保持标准体量，避免肥胖，控制血压亦很重要。避免精神紧张和学会控制情绪与自我调节、坚持适量有氧运动。3．戒烟并避免被动吸烟，香烟中的自由基破坏血管壁，可导致暂时性血管收缩并引发小中风(TIA)。专家提示降脂药需要长期服用，一般都有一定的副作用。实践证明，单纯依赖药物达到降脂肪防治动脉硬化的目的，几乎是不可能的。必须坚持以饮食、营养调理、适量运动为主，才能取得好的效果。
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